เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นอะไรปลอดภัยที่สุด
เส้นที่ทำจากแป้งสาลี: เส้นที่ทำจากแป้งสาลี มักมีลักษณะเหนียวนุ่ม และมีสีเหลืองนวล ได้แก่: บะหมี่: เส้นกลมยาว มีทั้งแบบเส้นเล็กและเส้นใหญ่ มักทานกับหมูแดง หรือเกี๊ยว
เส้นใหญ่: เส้นแบนใหญ่ สีขาวขุ่น มีความเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสและเย็นตาโฟเช่นกัน
ส่วนขนมจีนแป้งสด เก็บได้ไม่นาน จึงควรนำมานึ่งก่อน ปัจจุบัน มีเส้นขนมจีนอบแห้ง เส้นขนมจีนผสมสมุนไพร ฯลฯ ออกมาขายมากมาย อาจจะอร่อยไม่เท่าเส้นสด แต่ได้ความแปลกใหม่และความสะดวก หากทำขายก็เป็นตัวเลือกที่ดี
เคล็ดลับอยู่ที่แป้ง
เส้นที่ทำจากบุก: มีแคลอรี่ต่ำมาก และมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยให้อิ่มนาน และดีต่อระบบขับถ่าย
อุด้ง: เส้นหนาใหญ่ นิยมในอาหารญี่ปุ่น
เส้นที่ทำจากบุก: เส้นที่มีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
เส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดไหนย่อยง่ายที่สุด
เส้นบุก: เส้นใส ทำจากหัวบุก มีความเหนียวนุ่มลื่น คล้ายกับวุ้นเส้น แต่มีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
เส้นที่ทำจากวุ้นเส้น: ให้คาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก แต่มีปริมาณน้อยกว่าเส้นที่ทำจากข้าวและแป้งสาลี
ควบคุมปริมาณการบริโภค: ทานก๋วยเตี๋ยวในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป
เส้นที่ทำจากแป้งสาลี: ให้คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในปริมาณที่สูงกว่าเส้นที่ทำจากข้าว
คริสปี้ ครีม ส่งสุดยอดเอกลักษณ์แบบไทยไทย รับเทศกาลสงกรานต์ ด้วยไทย สวีท ซีเล็กชัน เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ โดนัท